CARTA
ENTRANTES
Gambones a la plancha con ajo y lima (12ud) 14,95€
Tartar de salmón con vinagreta de granada 14,95€
Tartar de atún rojo con aguacate y tomate rosa 15,95€
Almejas de carril a la marinera 22,95€
Tataki de atún con cítricos 15,95€
Ensaladilla de langostinos con aguacate y mango (500gr) 12,50€
Croquetas cremosas de marisco (10ud) 11,95€
Pimientos rellenos de gambones (6ud) 13,95€
Crema de mariscos (1lt) 14,95€
Crema de boletus (1lt) 11,95€
Sopa de pescado y marisco (1lt) 13,95€
Canelónes de bogavante (3ud) 14,95
Pastel de cabracho 25,00€ /kg
Pata de pulpo a la brasa con patata trufada 15,95€
Vieira gratinada con puerros y gambas 7,95€
Alcachofas con tarta de casar y jamón ibérico (6 ud) 17,95€
Canapés variados (24 ud) 25,95€
PESCADOS
Merluza de pincho en salsa de albariño con almejas 13,95€
Lingote de bacalao prémium con pimientos caramelizados 13,95€
Lubina al champagne rosé con verduritas 13,95€
Salmón salvaje con cítricos y sésamo 13,95€
Rape al horno con salsa de uvas 14,95€
CARNES
Solomillo de ternera Wellington 15,95€
Paletilla de lechal asada con panaderas 24,95€
Pierna de cordero con cebollitas al vino 18,95€
Carrilleras ibéricas glaseadas al PX con boniato trufado 13,95€
Solomillo de ternera nacional con foie al Bourbon 15,95€
Codillo asado al vino con zanahorias baby 13,95€
Tostón asado con patatas panaderas 15,95€
Pluma ibérica en salsa de oporto y pasas 13,95€
POSTRES
Iglú de turrón 4,50€
Tarta de queso con frutos rojos 4,50€
Coulant de Ferrero rocher 3,95€
Tarta de limón y merengue 4,50€
Tarta de chocolate 3,95€
CREA TU PROPIO
POKEBOWL
ELIGE EL TAMAÑO, LA BASE, 1 PROTEINA, TU SALSA Y HASTA 4 TOPPINGS
ELIGE LA BASE:
ARROZ BLANCO
QUINOA
MEZCLUM
PASTA DE COLORES
ELIGE LA PROTEÍNA:
SALMÓN
ATÚN
POLLO
LANGOSTINO
TOFU
PROTEINA EXTRA +2€
ELIGE LA SALSA:
SOJA Y CÍTRICOS
MAYONESA DE SRIRACHA
SWEET CHILI
CEVICHE (LIMA Y CILANTRO)
SOJA Y SÉSAMO
ALIOLI DE WASABI
MEDITERRÁNEA (AOVE Y ORÉGANO)
TERIYAKI
TOPPINGS:
EDAMAME
CHERRYS
PEPINO
MANGO
AGUACATE
PIÑA
MAÍZ
BROTES DE SOJA
CEBOLLA ROJA
CEBOLLA CRUNCHY
ALGA WAKAME
QUESO FETA
ZANAHORIA
ACEITUNAS NEGRAS
TOPPING EXTRA +1€
GRANDE – 10´95€
PEQUEÑO – 8´95€
- CEVICHE BOWL (ARROZ BLANCO, SALMÓN, CEBOLLA ROJA, MANGO, EDAMAME, CHERRYS Y SALSA DE CEVICHE)
- TERIYAKY WAVE (ARROZ BLANCO, POLLO, ZANAHORIA, BORTES DE SOJA, PIÑA, MAÍZ Y SALSA TERIYAKI)
- GO GREEN ( MEZCLUM, WAKAME, EDAMAME, PEPINO, AGUACATE, TOFU Y SALSA DE SOJA Y SÉSAMO)
- HEALTHY LIFE (QUINOA, ATÚN ROJO, ZANAHORIA, AGUACATE, QUESO FETA, TOMATE CHERRY Y SALSA MEDITERRÁNEA)
- LOLITO BOWL (ARROZ BLANCO, LANGOSTINOS, ZANAHORIA, PIÑA, CEBOLLA CRUNCHY, CHERRYS Y SALSA SWEET CHILY)
Servicio a
DOMICILIO
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923 710 376
Paseo de la Estación 62, Salamanca
Calle Zamora 56, Salamanca